Otoño 2011

El Otoño que no parecía llegar

El otoño de 2011, climáticamente dudoso, nos dejo finalmente un  buen sabor de boca y un sin fin de preciosas y cambiantes pinceladas en nuestros paisajes, todo un regalo para nuestros sentidos teniendo en cuenta que veniamos de unas estaciones secas y cálidas.

Frutos de otoño

No fue  un otoño como el de 2010: repleto de abundantes y sabrosísimos frutos salvajes como las tan apreciadas setas. Con sus variados sabores, formas y colores, que a su vez fueron las protagonistas de los más variados y ricos manjares. Aquel año nos conformamos con las simples negras y brillantes zarzamoras o las rojas frambuesas. Que después pasaron a almacenarse en forma de confituras. Nos toco esperar, como cada año, las primeras heladas para poder cosechar los ásperos arañones que pusimos a reposar con el dulce anís para convertirse en buen pacharán.

Climatología

Aquel dudoso otoño empezó con altas temperaturas, días brillantes casi veraniegos. Sin precipitaciones y un montón de polvo en los campos y caminos. Ya dábamos por perdido los colores de aquella estación pero poco a poco bajaron las temperaturas. Las horas de sol se acortaron como marca la norma. Los atardeceres pintaron los cielos y sus colores se reflejaron en las montañas de rocas calizas de Sobrarbe.

Las noches ya frías propiciaban el maravilloso cambio de las hojas de nuestros árboles caducifólios: cerezos, robles, hayas, chopos, fresnos, majuelos, mostajos, abedules, arces, serbales… Los bosques finalmente se fueron maquillando de norte a sur por todas la comarca. Pudimos, pues disfrutar de unos pocos e inesperados días de colores otoñales. Todo un  regalo de la naturaleza antes de que los vientos del norte hiciesen de las suyas con las  hojas, que pasaron a enmoquetar el sotobosque bajo cielos limpios y azules. Pero también ansiavamos los días nublados y fríos que nos traerían la tan preciada lluvia. Y, esperamos a que el gris diera paso al fantástico paisaje blanco invernal que ya no nos dejaría hasta la primavera.

 

2011 Año de los Pirineos

2011 Año de los PirineosCon el objetivo de promover, consolidar y dar a conocer la imagen de los Pirineos  las delegaciones de las presidencias de los miembros de la CTP, Martin Malvy, Presidente del Consejo regional de Midi-Pyrénées desveló las grandes líneas del proyecto y recordó sus desafíos para los Pirineos.

Así pues, el proyecto de “2011, el Año de los Pirineos” es mucho más que una simple campaña publicitaria de promoción turística. Las acciones que lo forman pretenden movilizar a todos los actores pirenaicos y valorizar un territorio rico, diversificado y dinámico.

Además de un plan de comunicación destinado a España, Francia y Reino Unido, el proyecto hace hincapié en todos los acontecimientos culturales, deportivos, las conferencias… que entrarán en el marco del año de los Pirineos y que marcarán todo el año 2011 en todo el territorio pirenaico. En 2011, los Pirineos le esperan: ¡vengan numerosos!

Feria de “ArteSánia” de La Fueva

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Desde hace ya tres años viene celebrandose cada mes de marzo la Feria de Artesania del Valle de La Fueva.

Organizada por los Ayuntamientos de La Fueva, Palo y las asociaciones del  valle (ver cartel), junto con la colaboración de Asociación de Empresarios y la Comarca de Sobrarbe.

Bajo el nombre de “ArteSánia”, la Agente de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento ha impulsado esta iniciativa a fin de mostrar en un mismo día la tradicional matacía del Latón  y todos los productos artesanos existentes en el valle.

A las 9 de la mañana dará comienzo esta jornada con la Matacía y a las 11 abrirá sus puertas la feria, con puestos en que los artesanos del valle expondrán y venderán sus productos.

Y sobre las 14:00 Se empezará a servir la comida: Una degustación de los productos obtenidos de la matacía.

Este evento contará también con la presencia de personas que nos hablarán de este Valle como lo hizo Eduardo Lolumo en 2011, meteorólogo de Aragón Televisión, el cual nos hablará de la originalidad del clima en Aragón y Sobrarbe, a las 17.00 horas. En otras ocasiones habrá teatro y por supuesto la tradicional sesión de Jotas a cargo de los Joteros d’a Val d’a Fueba.

 

Trufa-te

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Este sábado 19 de febrero de 2011 de 12h a 16h se celebrará en la plaza mayor de Aínsa- una belleza de la arquitectura urbana medieval- la cuarta edición de TRUFA-TE, un certamen dedicado a la trufa y más concretamente a la degustación popular de tapas, con la trufa negra como protagonista. Una gran hoguera presidirá la plaza y a través de un agradable paseo descubriremos el mundo de este apreciado fruto gastronómico. También habrá venta de trufa fresca. Entre otras se podrán degustar: Patata rellena asada con trufa, Croquetas de ceps y trufas perfumadas al consomé aromático de trufa, Trufa en dos secuencias o patitas de codorniz estrufadas con setas. Estas tapas serán elaboradas por ocho restaurantes de Aínsa: Restaurante albergue Mora de Nuei, Bodegón de Mallacán, Braseria Alberto, Tasca Lansac, Restaurante Callizo, Restaurante Casa Fes, Restaurante l’Alfil y restaurante el Portal.

Desde O Chardinet d’a Formiga esperamos que disfrutéis de esta jornada gastronómica dedicada a un producto tan especial como la trufa de nuestra comarca.